Produktebeschreibung

Er ist violett rubinrot, stark, würzig und trinkt sich eher kühl, 16-18 Grad. Erinnert an Malbec und Syrah-Noten, weisser Pfeffer, Peperoni. Veilchen und Kirschtöne begleiten diesen eigenwilligen Wein, der immer wieder überrascht.

Passt ausgezeichnet zu Antipasti, Käseteller, indischer oder exotischer Küche, zu Gemüseteller und Aufschnittplatten.

Trinkreif

ab sofort, bis 2024.

Bel Colle, Familen-Weingut in Santo Stefano Belbo. Der Oenologe Luca Bosio führt mit Passion die Kellerei. Die Familie Bosio hat dieses Weingut übernommen im 2015.

Der Pelaverga ist ein sehr spezieller, autochthoner Wein, eine alte Rebsorte. Diese existierte im Piemont vor dem Barbera und dem Nebbiolo.